Aquaponik

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Aquaponik ist eine symbiotische Polykultur von Fischen und Nutzpflanzen in einem abfallfreien Kreislauf.

Das Wort setzt sich zusammen aus Aquakultur (Fischproduktion) und Hydroponik bzw. Hydrokultur (Pflanzenproduktion in Wasser ohne Erde).

Die Bestandteile

Fischzucht in Aquakultur findet in großen Tanks oder aber Teichen statt. Dabei wird die Wachstumsrate der gehaltenen Fische möglichst maximiert, um damit einen höchstmöglichen Ertrag zu erreichen. Aus dem gleichen Grund werden die Fische in hohen Besatzdichten von bis zu 10kg Fisch in 100L Wasser gehalten.

Dies führt zu einer starken Belastung des Wassers mit Stoffwechselprodukten der Fische, hauptsächlich Ammonium. Daher müssen täglich 10-20% des Wassers entsorgt und durch Frischwasser ersetzt werden. werden. Das belastete Abwasser muss aufwändig geklärt werden oder führt bei ungeregelter Entsorgung zu Umweltproblemen in natürlichen Gewässern.

Reine Hydrokultur bzw Hydroponik in größerem Maßstab jenseits einzelner Zimmerpflanzen braucht aufwändige Pflege und Wartung. Die Nährlösung muss aus Wasser, Grundnährstoffen und Spurenelementen gemischt werden, so dass die für die Pflanzen im jeweiligen Wachstumsstadium optimale Zusammensetzung erreicht wird.

Die Nährlösung muss regelmäßig gewechselt und werden, da Salze, die die Pflanzen nicht vollständig aufnehmen, sich im Wasser anreichern und ab einer bestimmten Konzentration die Pflanzen schädigen.

Aquaponik

In der Aquaponik kombiniert man die beiden Verfahren Aquakultur und Hydrokultur in einer Form, die deren jeweilige Nachteile und Probleme aufhebt:

Anstatt chemische Stoffe aus umweltbelastender Produktion zur Ernährung der Hydrokultur-Pflanzen zu verwenden und teuer einzukaufen, wird das nährstoffreiche Abwasser der Fischhaltung als Nährlösung verwendet.

Anstelle eines regelmäßigen Wasserwechsels in einer Aquakultur nutzt man die Pflanzen (und Bakterien) zur Reinigung und Klärung des Wassers, das danach wieder den Fischen als Lebensraum zur Verfügung steht.

In einem gut abgestimmten System kann dieses Wasser ohne zeitliche Begrenzung wiederverwendet werden. Es müssen lediglich Verluste durch Verdunstung durch Frischwassergaben ausgeglichen werden.

Weblinks

Einführung zur Aquaponik in englischer Sprache bei Backyard Aquaponics